Arranca aquesta setmana 'Tàrraco Tapes 2016' amb tres establiments del Barri del Port

Un any més, i coincidint amb el bon temps, Tarragona sortirà de tapes per la ciutat amb les rutes 'Tarragona dTapes 2016' del 21 d'abril al 8 de maig i 'Tàrraco Tapes 2016' des d'aquest dijous 14 d'abril fins a l'1 de maig, tot i que tan sols aquesta última contempla establiments ubicats al Barri del Port.

Un local menys respecte l'edició anterior

El 'Racó dels Amics' al carrer Smith,59, la 'Pulcinella' al carrer Pere Martell,52-54 i 'La Mitja Lluna' a la Plaça Prim,1 tornen a participar com en les edicions anteriors i aquest cop cau 'El Racó d'en Maginet' que s'havia estrenat l'any passat i ha preferit no repetir experiència.

Tots ells van oferir propostes que aquest blog va difondre en vídeo (veure) per a Barri del Port TV a l'edició de 2015 i també van participar a l'edició de tardor (veure).

Les tapes del Barri del Port

'Patata bomba', una proposta a base de patata farcida que podreu degustar a la Mitja Lluna.

'Blanco i negre' és la tapa que ofereix enguany 'El Racó dels Amics' amb mini-entrepà de botifarra i condiments.

'Pulpo alla pulci' és la proposta de la Pulcinella. Pop amb salsa de tomàquet encebat a la italiana i acompanyat de focaccia d'olives de forma casera.

Més de 3.000 tapes servides a la Part Baixa amb el Tàrraco Tapes Primavera 2015

Les tapes han atret l'atenció de multitud de gent quests dies. Foto: Blog Barri del Port

Balanç positiu i satisfacció entre els restauradors de la Part Baixa participants al Tàrraco Tapes Primavera 2015 amb un total de més de 3.000 tapes servides entre tots ells (3.350 exactament) i increment de xifres respecte l'última edició.

Els quatre establiments del Barri del Port, La Mitja Lluna, El Racó dels Amics, la Pulcinella i el Racó d'en Maginet han aprofitat per participar en aquesta ruta on sí tenen cabuda i oportunitat. Tots ells coincideixen en considerar que aquesta iniciativa els hi serveix per promocionar-se més que per fer guanys i esan disposats a seguir participant en properes edicions.

Amb un miler de tapes, La Mitja Lluna la que més ha servit

Dels quatre establiments de la Part Baixa participants a la ruta d'Estrella Damm, la Mitja Lluna, a la Plaça Prim,1, ha  estat el que més ha servit amb un total d'unes 1.000 tapes, xifra similar a la de l'última edició. La seva ubicació més propera al centre ha estat un punt a favor. "Estem satisfets i contents i volem tornar a participar" ens comenta Laura Azorín qui valora positivament la qualitat de totes les tapes de la Part Baixa. El seu establiment oferia enguany l'hamburguesa 'Te'm menjaré' (veure reportatge).

Seguidament, a l'extrem del Barri del Port i camí cap al Serrallo, La Pulcinella ha servit 900 tapes de la pizza 'Fiore Bianca', 100 més que a l'última edició (veure reportatge). La seva propietaria Yolanda Torné explica a aquest blog que "hem fet més tapes ja que han estat més dies, estem contents". Segons Torné "creiem que hauria d'haver més marge entre la ruta de la Cambra de Comerç i la d'Estrella Damm per no cremar la iniciativa i la gent no es cansi, pot fer-se repetitiu". Així encara es mostra satisfeta i repetirà a la ruta de tardor.

Les tapes de la Part Baixa han augmentat les xifres
d'edicions anteriors. Foto: Blog Barri del Port

Per la seva banda, el Racó dels Amics, al carrer Smith,59, ha servit 750 tapes de 'Pujant al cel' (veure reportatge). David Lozano, el propietari, fa un balanç positiu tenint en compte que a l'edició anterior la xifra va ser de 400 tapes. Tot i així, no assoleix la del primer any que va ser de 1.300 tapes i "ens serveix sobretot per promocionar-nos". Lozano afirma que "estarem disposats a tornar a participar sempre i quan Estrella Damm compti amb nosaltres".

El Racó d'en Maginet, al carrer Felip Pedrell,1, que s'ha estrenat enguany, ha servit una xifra semblant, 700 tapes dels 'Ous trencats amb gules' (veure reportatge). El seu propietari, Javier Rubio, també es mostra satisfet i disposat a tornar a participar. Segons comenta, "hi ha clients que han quedat molt contents i han repetit o tornat amb altres amics".

Enguany aquest blog ha impulsat una Ruta de la Part Baixa animant a tastar aquestes quatre tapes del Tàrraco Tapes Primavera 2015 (veure).

Vídeo: De Tapes per la Part Baixa amb Tàrraco Tapes Primavera 2015

Reportatge d'Adrià Recasens a la ruta de tapes per la Part Baixa

Si fa dues setmanes us presentàvem les tapes dels quatre establiments del Barri del Port que participen a la ruta d'Estrella Damm, el 'Tàrraco Tapes Primavera 2015' (veure), ara Barri del Port TV ofereix un reportatge complet amb aquesta ruta per la Part Baixa coneixent 'in situ' els bars-restaurants, els propietaris i les seves creacions.

Al llarg de la passada setmana us hem anat oferint a les nostres xarxes socials un reportatge individual de cadascun d'ells on es podia veure l'elaboració completa de les diverses tapes.

-'Te'm menjaré' de La Mitja Lluna a la Pl.Prim,1 (veure)

-'Pujant al cel' del Racó dels Amics al carrer Smith,59 (veure)

-'Fiore Bianca' de La Pulcinella al carrer Pere Martell,52-54 (veure)

-'Ous trencats amb gules' del Racó d'en Maginet al carrer Felip Pedrell,1 (veure)

Us animem a gaudir d'aquestes tapes al nostre barri i a participar votant la que més us ha agradat a l'enquesta del blog, així com opinar i penjar les vostres fotos amb la tapa a les nostres xarxes socials amb l'etiqueta #TapesPartBaixaTGN

El Racó d'en Maginet, del Barri del Port, participa per primer cop al Tàrraco Tapes 2015, i ho fa amb la tapa 'Ous trencats amb gules' (vídeo)

Ous trencats amb gules, la
tapa del Racó d'en Maginet

La nova cafeteria-restaurant Racó d'en Maginet, ubicada al carrer Felip Pedrell1, cantonada amb Jaume I, del Barri del Port, participa per primera vegada a la ruta del Tàrraco Tapes 2015 i ho fa amb 'Ous trencats amb gules'.

Javier Rubio, el propietari, comenta al Blog del Barri del Port que la tapa està cuinada per la cuinera del restaurant. Es tracta d'un panet farcit d'ous trencats amb patates panaderes i Gula del Norte amb caiena. És la tapa 51 de la ruta del Tàrraco Tapes.

La ruta 'Tàrraco Tapes' va néixer ideada per Estrella Damm un cop la Cambra de Comerç de Tarragona va decidir seguir la seva ruta, la 'Tarragona dTapes', amb cervesa Moritz. Degut a que aquesta queda limitada a la Part Alta, Centre i Serrallo impedeix a altres zones i barris de la ciutat a poder-hi participar. D'aquesta manera, la nova ruta alternativa ha suposat una oportunitat a bars i restaurants d'altres indrets com en aquest cas la Part Baixa on hi participaran fins a quatre establiments (veure).

Bones espectatives d'estrena

   

Racó d'en Maginet, que participa er primer cop.
Foto: Blog Barri del Port

Aquest restaurant participa per primer cop ja que la seva apertura al barri és prou recent. "Esperem tenir bona acollida i que la tapa agradi al públic" comenta Rubio qui admet que el cost per participar els servei més aviat per donar-se a conèixer que per fer guanys.

La tapa s'acompanya de cervesa per un preu de 2'40€ i des del Blog del Barri del Port us convidem a provar-la junt amb les altres de la ruta de la Part Baixa (veure) i votar-la, si us ha agradat, a l'enquesta del blog. Podreu tastar-la de dilluns a diumenge de 12h a 15h i de 19h a 23h.

De Tapes per la Part Baixa amb el Tàrraco Tapes Primavera 2015!!

A falta d'una ruta de tapes per la Part Baixa que seria possible si els bars i restaurants de la zona s'organitzesin per dur-la a terme, el blog del Barri del Port us proposa una aprofitant que hi ha quatre que hi participen a la Tàrraco Tapes de Primavera 2015, impulsada per Estrella Damm del 21 de maig al 7 de juny.

A partir del mapa elaborat pel Blog del Barri del Port (clica a sobre la imatge per ampliar) podràs fer una minu-ruta per la Part Baixa, (a més de la ruta sencera en que s'inclou), tastant les elaboracions dels quatre bars-restaurants participants de la zona, a un preu de 2'40€ la tapa acompanyada d'una canya de cervesa.

La Mitja Lluna presenta 'Te'm menjaré' (Plaça Prim,1)

Hamburguesa amb salsa romesco, nyora, all i julivert dins d'un panet torrat. (Tapa 35) -més detalls-

El Racó dels Amics presenta 'Pujant al cel' (c/Smith,59)

Timbal de truita de patata amb nou de sobrassada, coronat amb aros de ceba i bacó, i una galeta cruixent de formatge Edam. (Tapa 23) -més detalls-

Pulcinella presenta 'Fiore Bianca' (Pere Martell,52-54)

Massa de pizza asolana amb bacallà, pebrot, olives i taperes sobre una base de tomàquet fregit i mozarella (Tapa 48) -més detalls-

Raco d'en Maginet presenta 'Ous trencats amb gules' (c/Felip Pedrell,1)

Panet farcit d'ous trencats amb patates panadera, Gula del Norte i caiena. (Tapa 51)
-més detalls-

Un cop feta la ruta de les quatre tapes de la Part Baixa t'animem a participar en l'enquesta que trobaràs al blog del 21 de maig al 7 de juny per votar quina t'ha agradat més! També pots penjar la teva foto a Twitter amb el hastag #TapesPartBaixaTGN i/o citant-nos @BarridelPort

Quatre bars/restaurants del Barri del Port participen a la ruta 'Tàrraco Tapes 2015' que comença aquest dijous 21 de maig

Arriba el Tàrraco Tapes 2015 on
participen 3 bars del Barri del Port

Aquest dijous 21 de maig i fins al proper 7 de juny arriba la ruta 'Tàrraco Tapes' d'Estrella Damm amb la que quatre bars/restaurants del Barri del Port participen tractant d'atreure públic a la Part Baixa.

A falta de participació a la popular ruta 'Tarragona dTapes' impulsada per la Cambra de Comerç que tan sols contempla com a zones La Part Alta, el Centre i El Serrallo, els bars de la Part Baixa han trobat una alternativa per poder participar en aquesta altra ruta que va engegar la cervesa Estrella Damm l'any passat quan la Cambra va decidir canviar-la per Cervesa Moritz.

D'aquesta manera aquest dijous comença a Tarragona una nova ruta de tapes quan fa una setmana que va acabar l'altra. Totes dues mobilitzen amb èxit la ciutat a recórrer els diversos bars i restaurants provant les propostes d'uns i altres.

La 'Tàrraco Tapes', tot i que encara no ha començat a promocionar-se, ofereix també una tapa amb cervesa (Estrella Damm en aquest cas) tot i que a menor preu, a 2'40€, són 10 cèntims menys que les de 'Tarragona de Tapes' i a més ofereix més varietat d'establiments repartits per més espais, zones i barris.

La ruta del Barri del Port a la Part Baixa

A falta que la Part Baixa impulsès la seva pròpia ruta de tapes, una interessant opció si tots els bars i
restaurants s'organitzessin a fer-ho, hi ha quatre que podran aprofitar aquesta ruta del 'Tàrraco Tapes' per atreure públic a la zona i beneficiar-se.

Es tracta del bar 'Racó dels Amics' (c/Smith,59) just davant la Plaça dels Infants, el Pulcinella Restaurant (Pere Martell,52-54 cantonada amb Jaume I) proper al nou EuroSpar, la Mitja Lluna (Plaça Prim,1) que ja han participat anteriorment i el nou bar 'Racó d'en Maginet' (c/Felip Pedrell,1) davant del Cap Jaume,I, que ho fa per primer cop.

Properament us detallarem i mostrarem les tapes i creacions amb què participen cadascún d'ells.

El Blog del Barri del Port us anima a fer la ruta de la Part Baixa amb totes elles!! (DETALLS)